Víte že, … dne 13. 5. 2019 slavilo proslulé víno Dingač z jižních strání poloostrova Pelješac své 55-té narozeniny?

10.09.2019

Plavac mali
Plavac mali
Dingač
Dingač

Dingač je proslulé víno z jižních strání poloostrova Pelješac ​​chráněné od 13. května 1964 certifikátem Mezinárodního úřadu pro ochranu průmyslového, literárního a uměleckého vlastnictví v Ženevě. 
Současně s vínem je také mezinárodně chráněna oblast o rozloze 25 akrů vinic táhnoucí se po strmých jižních svazích Jihodalmatského poloostrova Pelješac od obce Trstenik až po obec Potočine.

Dingač je první mezinárodně chráněné víno z oblasti bývalé Jugoslávie.

Podnebí a mikro-reliéf oblasti Dingač je rozhodující pro vytvoření kvalitních hroznů z odrůdy Plavac mali. Tato odrůda vinné révy je velice odolná vůči suchu, které v této lokalitě převažuje. Hluboká rubínově červená barva vína Dingač se v Dalmácii nazývá "krev na zemi". Víno je charakteristické velmi výrazným a bohatým buketem, jemnou odrůdovou vůní, větším obsahem alkoholu a plnou harmonickou chutí.