56. výročí mezinárodní ochrany Dingače

11.06.2020

Vinohradníci a vinaři na poloostrově Pelješac 13. května oslavili 56. výročí mezinárodní ochrany Dingače.

Stalo se to 13. května 1964 v Ženevě, tři roky poté, co byl Dingač v bývalé Jugoslávii označen vínem s národní ochranou. Do dnešních dní je to stále jediné chorvatské víno pod mezinárodní ochranou. Spolu s istrijskými lanýži je to nejdražší zemědělský produkt v Chorvatsku, který lze v Chorvatsku koupit.

Přední chorvatští a stále více zahraniční enologové a znalci vína ho právem nazývají králem chorvatských červených vín.

Díky způsobu pěstování vinné révy Plavac Mali na strmých svazích poloostrova Dingač na jižní straně Pelješace, pečlivém zpracování a jeho jedinečných vlastnostech je špičkové víno Dingač již léta nejlepší značkou a vlajkovou lodí vinařství na Pelješaci v Chorvatsku.

Největší zásluhu pro jeho národní a mezinárodní ochranu má zemědělské družstvo Dingač v obci Potomje, které sdružuje více než tři sta členů družstva, kteří ve vinařství vyrobí na Pelješacu více než 70 % všech vín.